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Unsere 4 TOP-REZEPT-THEMEN:

  1. Heiss gegrillt & cool gedippt
  2. Von der Hand in den Mund - Streetfood
  3. Bunte Salate für jede Outdoor-Party
  4. Vegan, vielfältig und lecker


Lassen Sie sich jetzt inspirieren ...

 

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1. Heiss gegrillt & cool gedippt

Sommerzeit ist Grillzeit - servieren Sie Fleisch von seiner besten Seite

  • (1)   Bistecca Fiorentina mit hausgemachtem Preiselbeer-Ketchup und Pastinaken
  • (2)   Am Stück grilliertes Schweinskotelett mit Kakao-Chili-Schaum und Süsskartoffeln
  • (3)   Schlangenbrot
  • (4)   Grilliertes Kalbskotelett mit Senfkohl
  • (5)   Barbeque-Schaum / Kokos-Curry-Schaum / Speck-Schaum
  • (6)   Flank Steak mit würziger Tomate und Fenchel

 

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2. Von der Hand in den Mund - Streetfood

Auf die Hand heisst noch lange nicht schnell und einfach.
Begeistern sie mit raffinierten Street Food-Sandwiches.

  • (8)    Pumpernickel-Sandwich mit gezupfter Lammschulter
  • (9)    Sandwich mit grillierten Seeteufel-Medaillons
  • (10)   Ciabatta mit grilliertem, gezupften Lachs und Zucchetti
  • (A)    Black Cucumber
  • (B)    Watermelon Sunrise
  • (C)    Rucola-Ananas-Drink

 

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3. Bunte Salate für jede Outdoor-Party

Leichte Kost heisse für Tage – servieren Sie kreative Salatideen

  • (10)   Kichererbsen-Kefen-Salat mit grillierten Crevetten
  • (11)    Blattsalat mit Radieschen
  • (12)    Feigen mit Parmaschinken und geröstetem Ciabatta
  • (13)    Mais-Salat mit Avocado und roten Zwiebeln
  • (14)    Pochiertes Ei mit Kresse und Speck
  • (15)    Kartoffel-Focaccia mit Cherry Tomaten

 

Vegan, vielfältig und lecker

 

4. Vegan, vielfältig und lecker

Sommerrezepte lassen keinen Wunsch offen – vegane Küche für
die Outdoor-Saison.

  • (16)   Grillierter Spinat-Strudel mit Dip
  • (17)   Papaya-Mango-Salat mit Erdnüssen
  • (18)   Linsen Dal mit Curry
  • (19)   Lemon Curd
  • (20)   Zitronenragout
  • (21)   Salz-Zitronen
  • (22)   Kandierter Ingwer
Alle Rezepte schnell im Überblick

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